Villa dei Boschi è una tenuta di 25 ettari sita nella zona collinare a cavallo tra le “Crete Senesi” e la Valdichiana. Come nella tradizione vi si coltivano, ricorrendo ancor oggi esclusivamente a fertilizzanti biologici, l’ulivo e la vite. La “Villa” è una casa patrizia edificata in pietra nella seconda metà del XIX secolo sulle fondamenta de “l’Osteria Nuova” risalente al XVI secolo ed è circondata da un ampio parco-giardino godibile tutto l’anno. La Casa Padronale è circondata da edifici ausiliari costruiti in epoche diverse che creano una suggestiva commistione di stili ed oggi destinati all’ospitalità turistica. Tra le costruzioni annesse alla Villa troviamo l’ala recentemente ristrutturata che ospita il ristorante “Il Frantoio”. Nelle sue sale arredate in maniera sobria e raffinata viene proposta una cucina regionale tipica, che coniuga il gusto per la valorizzazione dei piatti tradizionali con un’oculata e sapiente ricerca del “buon bere”. Sul retro dell’antica costruzione patrizia si trovano le stalle per i cavalli del centro equestre che, avvantaggiandosi della invidiabile posizione tra le colline senesi è un naturale punto di partenza per suggestive passeggiate sui sentieri della incontaminata regione toscana. Accanto agli edifici sono stati ricavati due ampi maneggi cintati in cui anche i neofiti potranno avvicinarsi al magico mondo dei cavalli senza pericolo e sotto l‘attenta ed esperta cura degli istruttori. Sul retro dell’antica costruzione patrizia si trovano le stalle per i cavalli del centro equestre che, avvantaggiandosi della invidiabile posizione tra le colline senesi è un naturale punto di partenza per suggestive passeggiate sui sentieri della incontaminata regione toscana. Accanto agli edifici sono stati ricavati due ampi maneggi cintati in cui anche i neofiti potranno avvicinarsi al magico mondo dei cavalli senza pericolo e sotto l‘attenta ed esperta cura degli istruttori. In posizione appartata e immersa in un accattivante paesaggio naturale si trova il Residence “Casa al Bosco”, originariamente annesso agricolo della tenuta. La casa, appena ristrutturata e adattata alla più funzionale ospitalità, offre un’ampia gamma di proposte ricettive in grado di soddisfare ogni esigenza di soggiorno e di relax.